互動(dòng)交流

　　主持人：每一站的城市宣講中，都有與大家交流環(huán)節(jié)。現(xiàn)在，在座同學(xué)有什么問題可以和李大師交流一下。

　　學(xué)生1：李老師，您好。您有沒有健身房之類的項(xiàng)目，聽說您對(duì)餐飲有研究，那么您有沒有關(guān)注到餐飲健康問題。

　　李俊瑞：這是兩個(gè)問題，一個(gè)是健身房，一個(gè)是餐飲健康的問題。我認(rèn)為體育健身是文化，現(xiàn)在很多人把這作為白領(lǐng)們喜愛的運(yùn)動(dòng)，時(shí)尚的代表。我覺得完全不必將其看做時(shí)尚的東西。健身，考驗(yàn)的是一個(gè)人的毅力。如果沒有健身房，你就沒有辦法健身，那么我只能說你“活該”。非洲那么多非常棒的運(yùn)動(dòng)員是健身房培養(yǎng)出來的嗎?根本不是，所以我覺得如果說沒有健身房就不能健身的話，我建議各位是時(shí)候端正你們的態(tài)度了。

　　從12歲開始一直到我讀大學(xué)，我一直在北京少年宮進(jìn)行田徑鍛煉。我記得北京藝術(shù)院校運(yùn)動(dòng)會(huì)、文化部藝術(shù)院校運(yùn)動(dòng)會(huì)的時(shí)候，各學(xué)校派代表隊(duì)。我們老師問我參加么，我回答“參加”，我可以參加短跑。過去的跑鞋是帶釘?shù)模绻闶莾?nèi)八字、跑步的時(shí)候螺旋腿，穿著跑很危險(xiǎn)，容易兩腳踩到一塊。我那時(shí)一直就在體校，體育可以說是我生活的一部分，我最好的短跑成績(jī)是12秒2。

　　我覺得體育運(yùn)動(dòng)對(duì)每一個(gè)學(xué)生都非常重要，要想工作的好，首先身體得好。在我們公司里面有三條原則，第一個(gè)身體健康，第二個(gè)心理健康，第三個(gè)知識(shí)共享。因?yàn)樵O(shè)計(jì)是一個(gè)工作，是腦力的，也是體力的，沒有一個(gè)健康的身體，恐怕你的設(shè)計(jì)之路也不會(huì)太長(zhǎng)。

　　第二個(gè)問題做飯的問題，吃飯如何健康?我覺得這里有一個(gè)挺難解決的問題。健康的事物往往口感不好，就如良言逆耳一個(gè)道理。水煮魚健康不?在座的同學(xué)可能超過半數(shù)認(rèn)為不太健康，但不可否認(rèn)口感很好，尤其是女孩子大多對(duì)水煮魚情有獨(dú)鐘。我在北京的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，女孩們會(huì)組成小分隊(duì)吃水煮魚。

　　健康飲食很重要，病從口入，我并不贊成吃水煮魚，尤其是現(xiàn)在生活非常精致，即使要吃也搭配著吃。關(guān)于健康飲食，我在此就不多說了，微信上都比我講得清楚。我也用不著具體為你們介紹如何搭配。如果你實(shí)在不知道，我今天告訴你，“各吃百分之三十”，這就是當(dāng)時(shí)的營(yíng)養(yǎng)師對(duì)我說的，即30%谷類，水果、蔬菜類各30%，魚肉類占30%，吃七八成飽就可以了。

　　 學(xué)生1：謝謝老師。